Маки авокадо

Платтер из креветок prince баттерфляй на гриле (24 шт.), рыбы дня (300 г в сыром виде), нежных кальмаров (200 г в сыром виде) и чилийского сорта мидий (8 шт). Подается с двумя гарнирами на выбор. Рассчитан примерно на 4-5 персон

4 калифорния роллы с лососем, 6 маки с лососем, 6 нигири с лососем, 12 сашими с лососем

Шарик риса с начинкой сверху (3 шт.)

Кальмары (300 г), приготовленные тремя способами: на гриле, во фритюре, и на гриле в пряных специях кейджун. Подаются с двумя гарнирами на выбор и долькой лимона. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.