Two way платтер (на 4 персоны)

Свежая нарезка из лосося на овощной подушке (3 или 9 шт.)

Ролл с начинкой из лосося, авокадо, свежих огурцов и лемон майо. Подается со свежим слайсом лосося, лемон майо и цедрой лимона (4 или 8 шт.)

Кусочки филе хека в кляре, подаются с соусом 1000 островов, картофелем фри и рисом

Сливки, сливочное масло, сладкая паприка, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, перец, лавровый лист, масло чили.