Two way платтер (на 4 персоны)

Томатный суп с мидиями, креветками и рыбой

Креветка, авокадо, маринованный красный лук, лимонный майо соус, сверху посыпан хрустящим кляром (4 или 8 шт.)

Ролл с начинкой из лосося, авокадо и свежего огурца. Украшается кунжутным миксом (4 или 8 шт.)

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.