Конкассе тұздығындағы қосжарнақты мидиялар мен шырынды асшаяндар қосылған соте. Хош иісті және қытырлақ чиабатта нан тілімдерімен бірге беріледі. Сипаттамада тағамның шикі салмағы көрсетілген. Тағамның түрі мен салмағы пісіру әдісіне және басқа жағдайларға байланысты өзгеруі мүмкін.
Әдепкі балықтан (200 г), prince баттерфляй асшаяндарынан (12 дана), Чилилік мидиялардан (8 дана), кальмарлар (200 г) мен кальмарлар басынан (110 г) тұратын әйгілі платтер. Таңдауыңызға қарай екі гарнирмен және лимон-кілегей тұздығымен бірге беріледі. Қалауыңыз бойынша әдепкі балықты нәліммен немесе камбаламен алмастыра аласыз. Сипаттамада тағамның шикі салмағы көрсетілген. Тағамның түрі мен салмағы пісіру әдісіне және басқа жағдайларға байланысты өзгеруі мүмкін.