Сиред салмон

6 990 ₸
Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.
Вес/штук: 300 г
Как приготовить блюдо?
Rare
Medium
Medium well
Well done
Full Deck Рlatter (на 6 персон)
Большой платтер рассчитанный примерно на 5-6 персон из чилийского сорта мидий в лимонно-чесночном соусе (8 шт.), креветок prince (30 шт.), рыбы на выбор (300 г в сыром виде), кальмаров (400 г в сыром виде) и с двумя гарнирами на выбор. При приготовлении в специях кейджун соус не идет. В описании указан примерный вес блюда. Вид и вес могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий
37 990 ₸
Халуми сыр
Халуми сыр, приготовленный на гриле или во фритюре, 75 гр.
2 090 ₸
Family рlatter (на 5 персон)
Рыбный платтер из рыбы дня (800 г), креветок prince баттерфляй (12 шт.) и нежных кальмаров (200 г). Подается с двумя гарнирами на выбор и фирменным лимонно-кремовым соусом. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.
27 990 ₸
Фирменные роллы Salmon tartare
Ролл с лососем, авокадо, красным луком, огурцами и сладким соевым соусом. (4 или 8 шт.)
от 3 790 ₸