Салмон платтер (на 3 персоны)

Платтер из креветок prince баттерфляй на гриле (24 шт.), рыбы дня (300 г в сыром виде), нежных кальмаров (200 г в сыром виде) и чилийского сорта мидий (8 шт). Подается с двумя гарнирами на выбор. Рассчитан примерно на 4-5 персон

4 калифорния роллы с лососем, 3 маки с лососем, 3 нигири с лососем, 6 сашими из лосося

Халуми сыр, приготовленный на гриле или во фритюре, 75 гр.

Ролл с начинкой из огурца, жареного лосося в соусе терияки и крем-сыра. Посыпается хрустящей стружкой тунца (4 или 8 шт.)