Bomb platter (на 3 персоны)

Платтер из креветок prince баттерфляй на гриле (24 шт.), рыбы дня (300 г в сыром виде), нежных кальмаров (200 г в сыром виде) и чилийского сорта мидий (8 шт). Подается с двумя гарнирами на выбор. Рассчитан примерно на 4-5 персон

3 nigiri с креветкой, 3 maki с авокадо, 4 california rolls с лососем, 4 california rolls с тунцом

Боул с рисом или киноа на выбор, лососем, бобами эдамаме, огурцами, авокадо, зелёной стручковой фасолью, маринованным красным луком и имбирем. Посыпается кунжутным миксом и поливается соусом свит сой. Подаётся с хрустящими жареными тортильями и долькой лимона

Это большая тарелка морепродуктов во фритюре и специях: креветки, рыба хек, мидии, кальмары. Подается с картофелем фри и соусами – мятный и 1000 островов.