Салмон платтер (на 3 персоны)

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Чилийский сорт мидий (7 шт) приготовленные в сливочно-чесночном соусе.

4 калифорния роллы с лососем, 3 маки с лососем, 3 нигири с лососем, 6 сашими из лосося