Мидии в сливочно-чесночном соусе

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Сливки, сливочное масло, сладкая паприка, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, перец, лавровый лист, масло чили.

Футомаки из риса, нори, терияки лосося, огурцов, авокадо, зеленого лука и соуса терияки (6 шт.)