Теплый салат из лосося на овощной подушке из рукколы, томатов черри, болгарского перца и красного лука. Подается с сыром фета, оливками Каламата, заправляется соусом. Рассчитан на двух человек.
Хрустящие шарики из риса и сыра халуми, подаются с фирменным мятным соусом.
Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.