Сливочно-чесночный соус

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Зеленый салат из обжаренного сыра халуми, свежей руколы, сочных помидоров черри, спелого авокадо, бобов эдамаме и зеленой фасоли. Заправляется салатным дрессингом, украшается кунжутным миксом, долькой лимона и цедрой лимона.

Сложный ролл с несколькими видами начинок. Нежное сочетание свежего тунца с авокадо и свежим хрустящим огурцом в рисе. Ролл полностью обернут нори в панировке. Роллы подаются под соусом терияки и свит чили, посыпаны стружкой копченого тунца. (6 шт.)

Радужный ролл с авокадо, лососем, рисом и нори. Сверху слайсы их охлажденного лосося, тунца и авокадо (4 или 8 шт.)