Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu.
Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.
Кусочки филе хека в кляре, хрустящие кальмары, кусочки сыра халуми и 4 крветки, приготовленные на гриле, подаются с соусом 1000 островов, картофелем фри и рисом