Сашими из лосося

Роллы с начинкой из креветки темпура, лосося, свежих огурцов и авокадо. Подается с икрой тобико под нежным соусом свит чили (4 или 8 шт.)

Обжаренный на гриле тунец, томаты черри, авокадо, листья шпината

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

3 нигири с креветкой, 3 маки с авокадо, 4 калифорния роллы с лососем, 4 калифорния роллы с тунцом