Креветки Динамит

Платтер из креветок prince баттерфляй на гриле (24 шт.), рыбы дня (300 г в сыром виде), нежных кальмаров (200 г в сыром виде) и чилийского сорта мидий (8 шт). Подается с двумя гарнирами на выбор. Рассчитан примерно на 4-5 персон

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Ролл с начинкой из лосося, авокадо и свежего огурца. Украшается кунжутным миксом (4 или 8 шт.)

4 калифорния ролл с крем чизом и авокадо, 3 маки с огурцом, 3 маки с авокадо, 3 маки с креветкой, 3 маки с лососем